Como a calculadora faz a conta
Cada lote tem uma quantidade e um preço. O preço médio é ponderado pela quantidade: soma-se o valor de cada lote e divide-se pelo total vendido. Tirar a média simples dos preços erra, porque os lotes têm tamanhos diferentes. Para saber quanto falta, a calculadora compara a receita dos lotes com a que você teria se a safra inteira saísse pelo preço-alvo. O custo de segurar o grão soma os juros do dinheiro que você deixa de receber, a armazenagem por mês e a quebra de peso, cobrada uma vez. Um lote guardado só compensa se o preço subir mais do que esse custo. As contas abaixo usam os números do formulário.
Simulação educativa com os lotes e os preços que você informou. Não prevê preços nem recomenda a hora de vender. Confira tarifas de armazenagem, prazos de pagamento e descontos de qualidade com o armazém e o comprador.
De onde vêm os números do exemplo
Os lotes, o preço-alvo e o preço atual são ilustrativos. A produtividade de 66 sc/ha e a saca de soja a R$ 148,77 na colheita são as de exemplo do portal (Imea e Cepea/Esalq, 16/10/2026). Para comparar: em Sorriso (MT), a média de setembro foi de R$ 142 por saca (Cepea, fonte 13) e o preço médio de venda da safra 2025/26 em Mato Grosso foi de R$ 121,11 (Imea, fonte 10). Os juros são a Selic de 13,75% ao ano, em vigor desde 16/09/2026 (fonte 12); o crédito de custeio do Plano Safra 2026/27 sai a 12,5% ao ano para os demais produtores (fonte 14). A armazenagem é a da Conab (fonte 1) e a quebra é a do SIARMA (fonte 2). O ponto de equilíbrio da escala, R$ 133,95 por saca, é o custo total do Imea para a soja em Mato Grosso em 2026/27, R$ 8.037,13 por hectare, dividido por 60 sc/ha (fonte 15). A saca de 60 kg é a da ficha da B3, em que 450 sacas são 27 toneladas (fonte 16); os pesos da saca de 50 kg, da arroba de pluma e da caixa são os do portal, sem fonte própria.
O que a conta deixa de fora
Cada lote é pago na entrega, sem juros antecipados nem atrasados, e o lote vendido antes da colheita é entregue na colheita, por isso não tem custo de segurar. Não entram frete, tributos e Funrural, descontos de qualidade (umidade, impureza, avariados), seguro do grão armazenado, perdas por insetos nem um custo de capital diferente do informado. Contrato com adiantamento, parcelamento ou correção muda o resultado.
A tarifa da Conab é de 2025, vale para estoques ligados à política de preços mínimos na rede credenciada e não informa o período de cobrança nem a quebra técnica; aqui o período é de 30 dias. O SIARMA é de 2015 e do Centro-Oeste. Confirme as tarifas e o período de cobrança com o seu armazém.
Como montar uma escala de vendas
Os roteiros de extensão universitária que serviram de base convergem em poucos passos. A calculadora os usa como guia e monta a escala por preço no bloco "Escala de vendas por preço".
- Conheça os números do plano: produção esperada, custo de produção, necessidade de caixa, capacidade de armazenagem, seguro agrícola e quanto risco você aguenta (fonte 6).
- Divida o volume em lotes. Nos Estados Unidos, lotes de 1.000 a 5.000 bushels (a unidade de medida de lá) são comuns; a Universidade de Delaware divide 49.500 bushels em lotes de 5.000, cerca de 10 vendas (fonte 5).
- Defina preços-alvo acima do custo. A Mississippi State sugere quatro alvos com 20% da produção em cada um: o ponto de equilíbrio e 10, 20 e 30% acima dele (fonte 3). O passo de 5% da calculadora é uma escolha editorial, para o alvo não ficar muito acima do mercado; você pode mudá-lo.
- Defina prazos. A mesma publicação propõe vender 20% da produção em cada uma de quatro datas e uma estratégia mista, em que o produtor volta às datas fixas se algum alvo não for atingido (fonte 3).
- Guarde uma reserva. A Mississippi State mantém pelo menos 20% da produção sem trava, para vender na colheita ao preço local (fonte 3), e a extensão de Wisconsin não recomenda precificar 100% da produção esperada antes da colheita (fonte 4).
- Exija mais de quem guarda. O preço depois da colheita deve superar o preço da colheita mais armazenagem, juros e seguro (fonte 5). É o "preço mínimo para compensar guardar" da calculadora.
- Compartilhe e revise. Mostre o plano ao sócio, ao banco e ao comprador e revise nas datas marcadas (fontes 4 e 5).
Em que mês o preço costuma ser maior?
A tabela é só uma referência histórica. Ela não prevê o preço do ano e não entra na conta; em anos de quebra de safra, o padrão pode não se repetir.
| Cultura, praça e período | Preço mais alto | Preço mais baixo | Fonte |
|---|---|---|---|
| Soja, Paraná (Indicador Cepea), de jul/1997 a dez/2017 | novembro | abril; o índice de abril fica 11,7 pontos percentuais abaixo do de novembro | 7 |
| Milho, Sorriso (MT), de jan/2006 a set/2013 | janeiro e fevereiro (entressafra) | junho a agosto (pico da safra) | 8 |
| Milho, Ponta Grossa (PR), de jan/2006 a set/2013 | maior dispersão em novembro e dezembro | abril | 8 |
| Café, algodão, trigo, arroz, feijão, cana, laranja e tomate | sem fonte localizada | sem fonte localizada | — |
O índice sazonal é a média de um mês dividida pela média geral, vezes 100, com os preços corrigidos pela inflação (fonte 9). A fonte da soja é secundária e avisa que o índice não é previsão. A planilha calcula o índice com a série de preços da sua cultura.
Perguntas frequentes
Como se calcula o preço médio de vários lotes?
Multiplique a quantidade de cada lote pelo seu preço, some tudo e divida pela quantidade total vendida. No exemplo da calculadora, 9.900 sc a R$ 168,00, 13.200 sc a R$ 164,50, 9.900 sc a R$ 158,50, 16.500 sc a R$ 148,77 e 6.600 sc a R$ 160,00 somam R$ 8.914.455,00 em 56.100 sc, ou R$ 158,90 por saca. Não basta tirar a média simples dos preços, porque os lotes têm tamanhos diferentes.
Quanto da safra devo vender antes da colheita?
Não há regra única. As extensões universitárias americanas consultadas sugerem não precificar 100% da produção esperada antes da colheita e manter ao menos 20% para vender na colheita ao preço local. A decisão depende do seu custo, do caixa e do seguro. Como referência de mercado, o Imea registrou 39,12% da soja 2026/27 de Mato Grosso já vendida na leitura de set/2026 (fonte 11).
Vale a pena guardar o grão depois da colheita?
Só se o preço subir mais do que o custo de guardar. No exemplo, guardar 3 meses custa R$ 6,03 por saca (R$ 4,87 de juros, R$ 0,71 de armazenagem e R$ 0,45 de quebra), então o lote só compensa se for vendido por mais de R$ 154,80 quando o preço da colheita é R$ 148,77. O lote de 6.600 sc vendido a R$ 160,00 deixou um ganho de R$ 5,20 por saca, ou R$ 34.340.
Em que mês a soja costuma estar mais cara?
Na série do Indicador Cepea do Paraná de 1997 a 2017, o preço foi mais alto em novembro e mais baixo em abril, com abril 11,7 pontos percentuais abaixo de novembro no índice sazonal (fonte 7). É um padrão histórico: em anos de quebra de safra ele pode não se repetir.
O que é preço-alvo e como defini-lo?
É o preço médio que você quer alcançar com a safra. Antes da colheita ele precisa superar o custo de produção. Um ponto de partida é o custo total por saca (no exemplo do Imea para a soja em Mato Grosso em 2026/27, R$ 8.037,13/ha ÷ 60 sc/ha = R$ 133,95/sc) e degraus acima dele.
Vender em lotes rende mais do que vender tudo na colheita?
Depende do preço. No exemplo, os lotes já vendidos têm média líquida de R$ 158,19 por saca, acima dos R$ 148,77 da colheita; com o restante vendido a R$ 152,00, o plano rende R$ 560.657 a mais do que vender tudo a R$ 148,77. Se o preço da colheita, e do restante, passasse de R$ 158,19, vender tudo na colheita renderia mais. A vantagem de vender em lotes é reduzir o risco de vender tudo no pior momento, não um ganho garantido.
Fontes
- Conab. Tabela de tarifas PGPM 2025 (tarifas de armazenagem da rede privada credenciada, vigência desde 01/05/2025). gov.br/conab
- Esalq-LOG (Caixeta Filho, J. V.; Péra, T. G. et al.). Relatório de Indicadores de Preços de Armazenagem: Centro-Oeste, Ano 2015 (Projeto SIARMA). sifreca.esalq.usp.br
- Maples, W.; Sanderson, S. Preharvest Grain Marketing Strategies for Beginners (P4139). Mississippi State University Extension. extension.msstate.edu
- Kamps, J. D.; Okonek, S. Developing a Grain Marketing Plan. University of Wisconsin-Madison Extension. farms.extension.wisc.edu
- Bruce, N. Steps For Developing a Grain Marketing Plan. University of Delaware Cooperative Extension, abril de 2024. udel.edu
- Johnson, S. Developing a Crop Marketing Plan (FM 0101J). Iowa State University Extension, maio de 2015. shop.iastate.edu
- Crespolini, M. (Scot Consultoria). Texto sobre a sazonalidade da soja (título deduzido do endereço da página). Compre Rural, 23/01/2018; fonte secundária. comprerural.com
- Alves, L. R. A.; Barros, G. S. C. Referenciais do mercado e formação do preço do milho no Brasil. Visão Agrícola nº 13, Esalq/USP, jul-dez de 2015. esalq.usp.br
- Arias, E. R. A.; Souza, C. C.; Flores, J. M.; Pereira, M. M. Estacionalidade dos Preços e da Quantidade Comercializada de Milho Verde no Mercado Atacadista do CEASA de Campo Grande, Estado do Mato Grosso do Sul. Informações Econômicas (IEA), v. 39, n. 3, março de 2009; usado só pelo método do índice sazonal. iea.agricultura.sp.gov.br
- Agrolink (Lennon, S.). Preços futuros aceleram vendas de soja em Mato Grosso. 12/08/2026 (dados do Imea). agrolink.com.br
- Revista Cultivar. MT Safra 2026/27: safra inicia com atenção ao clima e aos preços. 15/09/2026 (com informações do Imea). revistacultivar.com.br
- Atlas Público (reprodução de notícia do Banco Central). Copom reduz Selic para 13,75% ao ano em decisão unânime. 16/09/2026. atlaspublico.com.br
- Revista Cultivar. Ureia avança e safras enfrentam mudanças na oferta e nos preços. 14/10/2026 (soja em Sorriso, média de set/2026, Cepea). revistacultivar.com.br
- Canal Rural. Plano Safra 2026/27 terá R$ 525 bilhões e juros menores. 30/06/2026. canalrural.com.br
- Agrolink. Alta dos fertilizantes acende alerta para os custos da safra 2026/27. 01/08/2026 (custos do Imea para a soja em MT). agrolink.com.br
- B3. Minicontrato Futuro de Soja CME (SJC), ficha do produto. b3.com.br
- Produtividade e preço da colheita de exemplo: Imea (soja, MT, 2025/26) e Cepea/Esalq (soja, 16/10/2026). Detalhes e links de cada número em Dados de referência das culturas, do Conta da Safra.